关联数组和索引数组是PHP中常用的两种数组类型。关联数组是指数组的索引是字符串而不是数字，每个索引都与一个值相关联。索引数组是指数组的索引是自动分配的数字，默认从0开始。
关联数组可以使用一些常用的函数进行操作，比如：
1. array()函数：创建一个关联数组。可以使用这个函数将一组键值对组成的数组进行创建，例如：
```php
$student = array("name" => "John", "age" => 18, "grade" => "A");
```
2. array_keys()函数：返回关联数组中的所有键。可以使用这个函数将关联数组中的所有键提取出来并返回，例如：
```php
$keys = array_keys($student);
print_r($keys);
```
输出结果为：["name", "age", "grade"]
3. array_values()函数：返回关联数组中的所有值。可以使用这个函数将关联数组中的所有值提取出来并返回，例如：
```php
$values = array_values($student);
print_r($values);
```
输出结果为：["John", 18, "A"]
4. array_key_exists()函数：检查关联数组中是否存在指定的键。可以使用这个函数检查指定的键是否存在于关联数组中，例如：
```php
if (array_key_exists("name", $student)) {
echo "Key 'name' exists!";
} else {
echo "Key 'name' does not exist!";
}
```
输出结果为：Key 'name' exists!
在处理字符串时，经常需要过滤掉其中的HTML标签，可以使用PHP的strip_tags()函数。该函数可以将字符串中的HTML标签过滤掉，例如：
```php
$html = "
Hello World
";$filtered = strip_tags($html);
echo $filtered; // 输出：Hello World
```
但需要注意的是，strip_tags()函数只能过滤掉HTML标签，不能过滤掉一些其他恶意的标签，如